Živá strava v Petržalke

Vraj môžeme žiť až 120 rokov. Naše telo je na to pripravené, ak ho správne živými a staráme sa oň.

No kto by to nechcel? Stačí len zmeniť stravovacie návyky. Dnes príliš varíme, kupujeme polotovary, jeme veľa mliečnych výrobkov,  veľa cukrov, múky.

V minulosti to ľudia riešili inak. Jedli, čo mali a na čo mali. Dnešné stravovanie je aj o nadbytku, rýchlej konzumácii obeda v práci, alebo škole, nočnom dojedaní a bielení chladničiek.

No a to sú príčiny nadváhy i civilizačných chorôb ako steroskleróza, cukrovka, vysoký tlak, obezita, poruchy štítnej žľazy a ďalšie. Kedysi lekári pri chorobách predpisovali aj typ diety, ktorá mala pomôcť, alebo poradili, ktoré potraviny nejesť. Dnes je to ťažké, každý má výhovorku prečo sa to nedá.

Kto chce zmeniť svoje stravovanie má už väčšie možnosti ako kedysi, napríklad aj stravovaním sa v špecializovaných reštauráciách. Jednou z tých je aj Bemba. Niečo vyše mesiaca otvorená na Šustekovej 47 v Petržalke, v novostavbe za poliklinikou Šustekova.

Ponúka svojim klíentom živú stravu ( raw strava).

Čo je to  raw?

Nejde v pravom zmysle slova o diétu,  skôr o spôsob stravovania sa a životný štýl.  Vyskúšajú ju mladí, starší i ľudia s rôznymi ochoreniami. Ide jednoducho o surovú stravu.

Ľudia stravujúci sa surovými jedlami veria, že takéto jedlá sú ideálne pre ľudské stravovanie a sú základom prírodného životného štýlu. Vďaka takejto detoxikácii organizmu rawisti pociťujú fyzickú aj duševnú pohodu, prílev energie, pozitívne naladenie. Preferuje sa konzumovanie surových, tepelne neupravených potravín, často krát bio. Jedlá sa nezohrievajú alebo sú pripravované pri teplotách od 40 °C do 46 °C.

V závislosti od toho, čo chce človek svojimi stravovacími návykmi dosiahnuť a aký má životný štýl, môže medzi potraviny, ktoré sa používajú v tomto spôsobe stravovania, zahrnúť surové ovocie, zeleninu, orechy, obilniny a semienka (aj naklíčené), ale aj vajcia, ryby (napríklad sashimi), mäso (napríklad carpaccio) a nepasterizované a nehomogenizované mliečne produkty (ako mlieko, syry, jogurty).

Chcete opäť dobre vyzerať, schudnúť, zlepšiť svoje hodnoty cholesterolu, cukru, alebo jednoducho túžite spraviť niečo pre svoje zdravie? Navštívte novootvorenú reštauráciu so živou stravou.

Fotogaléria

Podobné články

Komentáre