Vianočné trhy sú stredovekým dedičstvom

Vianočné trhy ako pouličné trhy spojené s oslavou Vianoc počas adventu. Pôvod majú v Nemecku  a Rakúsku, odkiaľ sa rozšírili do celého sveta.

História siaha až do neskorého stredoveku v nemecky hovoriacich krajinách. Medzi najstaršie vianočné trhy patria Drážďanské, ktoré sa konali prvý raz v roku 1434, a v meste Bautzen v roku 1384. Prvé vianočné trhy v Nemecku sa uskutočnili v roku 1310 v Mníchove.

Vo Viedni tradícia trhov siaha až do roku 1294. Pôvodne slúžili k tomu, aby sa ľudia zásobili pred zimným obdobím potravinami, teplým oblečením a ďalšími potrebami nutnými pre prežitie zimy.

Vianočné trhy sa na bratislavskom Hlavnom námestí uskutočnili po prvý krát v novodobej histórii v roku 1993. Zástupcovia mesta sa nechali inšpirovať práve susedným Rakúskom, ale aj Nemeckom.

Vianočné trhy mali ambíciu pozvať obyvateľov Hlavného mesta na spoločné strávenie adventu. Trhy sa stali obľúbeným miestom stretávania sa aj vyslancov krajín z priľahlých ambasád. Bratislavu navštevujú v čase adventu aj naši rakúski susedia pre ich komornejšiu atmosféru.

Rastúci záujem verejnosti i trhovníkov  mal za následok rozširovanie trhov. Kým v minulosti stačilo nádvorie  Starej Radnice, od roku 2003 koncepcia vianočných trhov postupne integrovala priestor Františkánskeho námestia. Trhy sa začínajú rozsvietením vianočného stromčeka a k mestským trhom pribudli aj vianočné trhy realizované Starým Mestom.

Bratislavské vianočné trhy sú charakteristické tradičnej národnej gastronómii. Cigánska pečienka, pečené klobásy, mastný chlieb s cibuľou, pagáče, husacie a kapustné lokše, kapustnica, varený punč, víno, grog. Priamo pred návštevníkom sa na griloch pripravujú tradičné jedlá z mäsa a rýb. Nechýbajú oplátky, medovníky, výrobky z medu.

Na pultoch stánkov nechýbajú výrobky z dreva, skla, kože, prútia, šúpolia, včelieho vosku. Ide hlavne o  úžitkové a dekoračné umelecké predmety. Tesne pred Vianocami sa na trhovom námestí objavia kade so živými kaprami a vianočné stromčeky na predaj. Okrem Hlavného námestia môžu návštevníci trhov nachádzať a nakupovať remeselné výrobky aj na nádvorí Starej Radnice. Združenie cechov historických remesiel tu každoročne pripravuje predaj vlastných výrobkov – sú tu napríklad zástupcovia cechu kováčskeho, hrnčiarskeho, sklárskeho .

Zdroj: aj stránka Hlavného mesta

Fotogaléria

Podobné články

Komentáre